Vinícola Araucária promove colheita com degustação de vinhos e comida regional
A Vinícola Araucária, de São José dos Pinhais, na Grande Curitiba, promove sua Vindima/2019 no próximo fim de semana ( dias 23 e 24 de fevereiro). Um buffet inspirado na cozinha regional no Restaurante Gralha Azul Campestre, ao lado da vinícola, integra a programação.
A Vindima/2019 começa com um brinde (vinho branco Angustifólia Chardonnay), e segue com workshop de engenheiros agrônomos nos parreirais sobre manejo, maturação e colheita da uva. Depois da colheita de uvas Cabernet fFranc e da pisa, há um tour pela interior da vinícola para se conhecer os processos de elaboração dos vinhos finos e espumantes, com explicações dadas por enólogos. Em seguida haverá degustação de dois vinhos.
São cinco as opções de horário, nos dois dias: 9h30, 10 horas, 10h30, 11 horas e 11h30. O número de vagas é de 20 por horário.
●Reservas e atrações – As inscrições para a Vindima já estão abertas. E devem ser feitas pelo e-mail comercial@vinicolaaraucaria.
O preço por pessoa é de R$ 270,00 (para criança de 6 a 11 anos, R$ 135,00) e inclui, além da colheita e pisa das uvas, um avental, cesta e tesoura de poda, tour pela vinícola, degustação e almoço com direito a um vinho Gralha Azul Cabernet Franc. Os participantes também poderão usufruir de extensa área verde, com destaque para trilhas, cachoeira, lagos e a gruta de Nossa Senhora das Graças.
● Comida regional – O buffet especial da Vindima contempla entrada com pães, manteiga noisette e patê de berinjela defumada; prato principal: porco assado, cordeiro assado, salada dde folhas, coleslaw, legumes assados com alecrim, mix de arroz com castanhas, farofa de couve, jus de porco, jus de cordeiro, lasanha de berinjela e abobrinha, e sobremesa: sorvete com terra de chocolate.
●Integração – A Vinícola Araucária fica no entorno da Serra do Mar, a 40 quilômetros de Curitiba. E elabora os espumantes e vinhos finos a partir de vinhedo próprio, em 8,5 hectares, e de cultivos de parceiros, sendo pioneira na região metropolitana de Curitiba ao integrar vinhedo e vinificação na mesma área de produção. Os vinhos e os espumantes da Araucária guardam a tipicidade da região, ou seja: clima temperado, altitude de 950 metros e solo apropriado, em perfeita harmonia com o espírito de trabalho e dedicação.
O catálogo da Araucária contempla quatro linhas de produtos: 1 – Linha Poty: espumantes Poty brut, Poty demi-sec e Poty nature; 2 – Linha Angustifólia: tintos finos Angustifólia cabernet sauvignon, Angustifólia cabernet sauvignon Gran Reserva e Angustifólia merlot (garrafas de 750 ml e 375 ml), e branco fino Angustifólia chardonnay; 3 – Linha Gralha Azul: tinto fino merlot Gralha Azul e tinto fino cabernet franc Gralha Azul, e 4 – Linha Manacá: vinho tinto fino suave cabernet sauvignon Manacá.
●Acesso – A Vinícola Araucária e o Restaurante Gralha Azul Campestre ficam na Rua Aparecida Góes de Paula, 1.300, Colônia Malhada, em São José dos Pinhais. Saindo de Curitiba, rumo a Joinville, pela BR-376, entra-se à direita no Km 625, pouco depois do Las Palmas Golf & Country Club, fazendo o retorno em seguida. A partir daí, seguir pela estrada vicinal, observando a sinalização. São 11 quilômetros da BR-376 até a vinícola e o restaurante.
